Якість, а не кількість, природа, а не хімія, домашнє, а не масове виробництво - такими гаслами можна коротко охарактеризувати Зелений курс ЄС, який включає дві стратегії: Від лану до столу та захист біорізноманіття.

На польському ринку дуже мало органічних господарств. Запровадження "Зеленого курсу" має потенціал змінити цю ситуацію: турбота про довкілля та добробут тварин має окупитися для фермера.

Комісар з питань сільського господарства Януш Войцеховський підкреслив, що органічний сектор вже зараз демонструє вражаючі темпи зростання. За останні два десятиліття площа органічно оброблюваних земель значно зросла, досягнувши 81 трлн. 2 тис. га від загальної площі сільськогосподарських угідь. Попит на органічну продукцію також стабільно зростає. Лише за останні десять років вартість органічних роздрібних продажів подвоїлася. Органічний сектор вже вважається одним з найбільш динамічних секторів в Європі.

Ліси та вода є надзвичайно важливими елементами стратегії. У новій Лісовій стратегії буде визначено внесок лісів у прагнення стати сталою та кліматично нейтральною економікою до 2050 року. Тому лісорозведення та захист біорізноманіття матимуть велике значення.

Однією з ключових екосистемних послуг, які надають ліси, є водні: ліси очищають воду, регулюють її стік і можуть сприяти захисту ґрунтів від ерозії та опустелювання. Крім того, ліси відіграють ключову захисну роль у районах, що перебувають під загрозою повеней або снігових лавин. Нова лісова стратегія буде спрямована на краще запобігання пошкодженню та знищенню, забезпечення стійкості та здоров'я лісів, а також максимізацію та заохочення виконання цих функцій при одночасному підвищенні їх продуктивності.

мо