14.03.1891 р. у Жешуві народився генерал-майор Юзеф Зайонц, льотчик Війська Польського. У серпні 1914 року вступив до польських легіонів, служив спочатку у 3-му піхотному полку на посадах командира взводу, роти, батальйону та полку. У липні 1917 року командував 6-м пішим полком, а з 1 серпня 1917 року прийняв командування 5-м пішим полком. 15 березня 1918 року разом з Другою бригадою генерала Юзефа Галлера перейшов на територію України, а через 2 місяці, у бою під Канювом, потрапив у полон. Німеччина, з якої він втік і дістався до Франції.
Служба не завадила йому продовжувати наукову кар'єру, яку він закінчив у грудні 1915 року зі ступенем доктора філософії.
З травня 1919 року, після прибуття до Польщі, очолював Комітет з питань регламентації та інтерпретації при Управлінні вишколу армії генерала Юзефа Галлера, одночасно був командиром групи піхотних шкіл у Модліні та Рембертуві. Коли розпочалася польсько-радянська війна, його відправили на фронт. 17 серпня 1920 року обійняв посаду начальника штабу спочатку оперативної групи "Нижня Вісла" 5-ї армії, а потім Північної оперативної групи 2-ї армії.
12 квітня 1926 року призначений командиром 23-ї стрілецької дивізії в Катовіце. 3 серпня 1936 року Президентом Республіки Польща призначений інспектором національної протиповітряної оборони.
У 1937 році закінчив пілотажні курси під керівництвом капітана Генрика Вершилли. 4 травня 1939 року йому було присвоєно право носити нагрудний знак військового льотчика третього класу. Літав, зокрема, на RWD-8. Під час вересневої кампанії був головнокомандувачем ВПС та ППО.
Після поразки пробився через Румунію до Франції, де 6 жовтня на нього були покладені обов'язки командувача ВПС і ППО. З 22 лютого 1940 року - командувач Військово-повітряних сил Польщі.
З 1 липня 1940 року звільнений з посади, у вересні призначений заступником командира І корпусу в Шотландії. Через рік він прийняв командування польською армією на Близькому Сході. 3 травня 1942 року присвоєно звання генерал-майора. Потім він став командиром І бронетанкового і моторизованого корпусу в Шотландії, а в 1946 році обійняв посаду інспектора з підготовки армії.
Після демобілізації у 1948 році оселився в Единбурзі, Шотландія, де почав вивчати психологію та історію мистецтв, отримавши ступінь доктора філософії з психології у 1951 році.
Помер в Оттаві після кількаденної хвороби 12 грудня 1963 року.