Marek Kuchciński: Produsele regionale capătă tot mai multă importanță. Ar trebui să depunem toate eforturile pentru a le promova în țara noastră, în Europa și în lume.
Mâncarea poloneză este mai sănătoasă și mai gustoasă și, odată cu creșterea conștientizării ecologice, câștigă în valoare. Nu degeaba, cel mai mare număr de produse tradiționale înregistrate (peste 200) se află în